🚩 Trách nhiệm:
- Là một phần của đội ngũ nhân viên nhà bếp, ứng viên sẽ làm nhiệm vụ đứng bếp trong nhà bếp và các nhiệm vụ khác được giao.
🚩 Nhiệm vụ:
- Xác định sản xuất và đảm bảo tính chính xác, chất lượng và tính nhất quán của thực phẩm
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn để xác định số lượng hàng hoá, nguyên liệu cần Order.
- Chuẩn bị và phối hợp với các bếp khác cung cấp kịp thời, chính xác các món ăn trong phiếu yêu cầu (order) của khách hàng.
- Kiểm tra về số lượng, chất lượng món ăn, đảm bảo món ăn đã được chuẩn bị và chế biến theo đúng quy trình, tiêu chuẩn số lượng, định lượng chất lượng của Công ty, phù hợp với các yêu cầu về vệ sinh thực phẩm.
- Bảo đảm tất cả các món ăn được hoàn thành đúng thời gian quy định
- Tham gia tích cực trong việc lập kế hoạch thực đơn và giới thiệu các sản phẩm mới đạt tiêu chuẩn chất lượng và sự đổi mới.
- Kiểm tra lần cuối hệ thống bếp, đèn, quạt, thông gió và các máy móc, thiết bị khác trước khi nghỉ. Đảm bảo tủ lạnh, tủ mát phải hoạt động tốt và theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.
🎯Yêu cầu:
- Sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm.
- Dưới 50 tuổi.
- Ít nhất 3 năm kinh nghiệm đứng bếp.
- Có tiếng Anh giao tiếp là 1 lợi thế.
